Muối hầm Sahu 750g smoked salt
Muối hầm là một sản phẩm sử dụng phương pháp chế biến muối sống thành muối chín của ông cha ta ngày xưa. Việc nung muối hột trong nồi đất sét dưới nhiệt độ cao làm muối khô và mịn như bột, màu trắng hơi ngà, vị mặn dịu không chát, hậu vị ngọt, có mùi thơm khói bếp và có tính dương cao theo thực dưỡng. Muối Sahu là muối biển được làm trên nền đất, nền đất lý tưởng cho việc hình thành muối là đất pha cát. Muối nền đất thì luôn có vị ngon hơn so với nền bạc hay nền xi măng.
Do quá trình nung làm muối chín và ngả màu xám nâu ở phần muối trên cùng trong nồi. Vì vậy khi pha trong nước, bạn có thể thấy một vệt màu nâu lắng dưới đáy cốc. Đây là hiện tượng bình thường và không ảnh hưởng gì tới sức khỏe.
Được sản xuất bởi Công ty TNHH MTV Muối SAHU - Việt Nam
Trọng lượng: 750g
Hoàn toàn tự nhiên, không hoá chất.
Công dụng: Sử dụng như muối ăn thông thường để nêm nếm món ăn đặc biệt là các món chay, chấm trái cây.
Với những người bị cường giáp do thừa iod thì nên sử dụng muối hầm trong chế biến món ăn hàng ngày.
Cách bảo quản:
Bảo quản trong bao bì kín, nơi khô ráo, thoáng mát.
Các sản phẩm muối biển tự nhiên có thể sẽ trở nên ẩm hơn trong điều kiện thời tiết ẩm. Phần nước cốt trong muối bị tan và đọng ở đáy túi hoặc đáy hũ. Bạn chỉ cần loại bỏ phần nước này và sử dụng muối bình thường.
Để tránh muối chảy nước, hãy phơi muối dưới nắng hoặc sấy/nướng ở nhiệt độ tầm 70-80 độ trong vòng 30 phút, muối sẽ trở nên khô ráo.
Muối biển tự nhiên được khuyến khích lưu trữ trong những vật dụng gốm, thuỷ tinh có nắp đậy.
Do đặc tính tự nhiên, một số sản phẩm không có chất giữ màu, chất làm khô, chống vón cục sẽ có sự thay đổi về màu sắc, độ ẩm trong những điều kiện nhất định… nhưng chất lượng hoàn toàn được đảm bảo về mùi, vị. Bạn có thể lưu trữ muối trong tủ lạnh hoặc nơi không tiếp xúc với ánh nắng để giữ màu tốt hơn.
#muoiham #sahu #smokedsalt #muoisahu #nakedsalt #organic360
