Bột Mì Căn (Seitan) Gluten Bob's Red Mill 567g Vital Wheat Gluten Flour

Bột Mì Căn (Seitan) Gluten Bob's Red Mill 567g Vital Wheat Gluten Flour

Thương hiệu: Bob’s Red Mill
Trọng lượng: 567g
Xuất xứ: Mỹ
Thuần chay. Non-GMO.

Thành phần: bột gluten lúa mì ( Vital Wheat Gluten Flour )
Vital Wheat Gluten là bột gluten lấy từ hạt mì với hàm lượng protein cao 70-80%, giúp làm bánh hoặc các dạng mì dai sợi. Có thể thêm bột gluten này vào các công thức bánh mì giúp cải thiện kết cấu và độ đàn hồi của bột, làm chất kết dính cho các món thịt hoặc chế biến các món chay seitan.

Cách sử dụng: 
Lý tưởng cho bánh mì, bánh cuộn, vỏ bánh pizza và nhiều món khác nữa
Thêm một lượng nhỏ bột Gluten vào bột bánh mì, cuộn, vỏ bánh pizza ... để cải thiện kết cấu và độ đàn hồi của bột.
Thích hợp cho Keto, thuần chay và kosher.

Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, đậy kín sau khi dùng.

#vitalwheat #glutenflour #bobsredmill #thiennhanorganic #botgluten #organic360